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花卉栽培技术教学大纲
中央电大农医部 徐甸
( 2004年10月09日)

(审定稿)

  《花卉栽培技术》是中央广播电视大学为教育部“一村一名大学生计划”种植类注册学习者开设的一门专业课,也可供花卉栽培爱好者、花卉生产者学习。课内学时90,实习45学时,电视授课8学时,学分5。

第一部分 大纲说明

一、本课程的性质和任务

  本课程以花卉栽培,特别是草本花卉的栽培为主要内容,但也包括水生花卉、温室花卉、亚灌木及木本花卉、观叶植物、草坪与地被植物等。

  花卉栽培可分为生产栽培、观赏栽培和标本栽培等,因为花卉的生产栽培已成为一项重要的产业,本课程以生产栽培为主线进行介绍。课程内容包括露地花卉、水生花卉、温室花卉、亚灌木及木本花卉、兰科花卉、观叶植物、草坪植物与地被植物。

二、与相关课程的衔接、配合和分工

  学习花卉栽培技术课程最好先修园艺基础,掌握园艺学(果树、花卉和蔬菜等)共性的、基础的内容,学习者最好具有植物、土壤与肥料、遗传与育种、病虫害防治等方面的基础知识。

三、本课程教学基本要求

  要求学习者掌握或了解各类主要花卉形态特征、栽培技术、繁殖方法与园林应用等方面内容,并能根据所学知识推论并自学教材未涉及的一些花卉大致的栽培方法等,能根据不同地区、条件及用途安排和指导花卉生产。

  各章具体教学要求按重点掌握、一般掌握和基本了解三个层次安排,重点掌握是本章的核心内容,一般掌握为基本内容,考试以重点掌握和一般掌握的内容为主,基本了解的内容一般不考,或仅占很小部分。

四、教学方法和教学形式建议

  教学以自学文字教材为主,根据学习者工作或居住的区域,组织学习小组,共同学习和讨论问题。录像教材分为重点串讲型和专题型两类。重点串讲型录像讲解各章的重点、难点,专题型录像以技术演示操作为主。学习者可以通过信函、电话、电子邮件等方式与中央电大的教师联系。有问题也可以由教学点的辅导教师为学习者辅导、答疑。学习者应按时完成作业、实验和实习等教学环节,在实验中加深对书本知识的理解。

第二部分 媒体使用和教学过程建议

一、各章学时分配

  绪论(1学时)

  第一章露地花卉(9学时)

  第二章水生花卉(4学时)

  第三章温室花卉(9学时)

  第四章亚灌木及木本花卉(5学时)

  第五章兰科花卉(5学时)

  第六章观叶植物(7学时)

  第七章草坪及地被植物(5学时)

  实验实习(45学时)

二、多种媒体教材的总体说明

  拟选用文字教材为主要教学媒体,辅以录像教材(VCD)、流媒体课件等媒体。

  文字教材为合一型,自学指导、实验指导、实习指导等全部在内。它的任务是完成基本教学内容的系统传授和自学指导。

  录像教材为重点辅导型加上专题型。它的任务是导学、强化重点、分析难点、开阔眼界和实验实习等的演示。

  流媒体课件将学习目标、视频素材、文字介绍、自测题、相关网站等组合在一起,提供学生自主学习、浏览,起辅助教学的作用。

三、教学环节

  要求学习者自学文字教材,收看教学录像或VCD,通过学习小组的学习、讨论及辅导教师的辅导、答疑和平时作业,按教学要求掌握学习内容。要求每周完成的作业量在2小时左右。平时成绩占总成绩的50%。必须完成实验、实习等实践性教学环节。未参加实验、实习或实验、实习成绩不合格的,不能参加期末的统一考试。

第三部分 教学内容和教学要求

绪论

教学内容:

一、花卉的概念和作用

二、花卉产业发展概况

三、花卉栽培技术的内容和任务

四、花卉栽培技术的学习方法

教学要求:

重点掌握:花卉栽培技术的学习方法;

一般掌握:花卉产业发展概况;花卉栽培技术的内容和任务;

基本了解:花卉的作用。

第一章露地花卉

教学内容:

第一节 一二年生花卉

一、春播花卉

  1.一串红;2. 鸡冠花;3. 万寿菊;4. 矮牵牛;5. 百日草;6. 五色苋;7. 麦秆菊;8. 翠菊;9. 羽叶茑萝;

二、秋播花卉

  1. 三色堇;2. 金盏菊;3. 雏菊;4. 金鱼草;

第二节 常见宿根花卉

  1. 菊花;2. 芍药;3. 鸢尾属;4. 耧斗菜属;5. 荷包牡丹属;6. 石竹属;7. 玉簪属;8. 萱草属

第三节 常见球根花卉

  1.大丽花;2. 唐菖蒲;3. 美人蕉属;4. 晚香玉;5.郁金香属;6. 风信子;7. 百合属;

教学要求:

重点掌握:常见露地花卉的栽培管理和繁殖方法;

一般掌握:常见露地花卉的园林应用;

基本了解:露地花卉形态特点。

第二章 水生花卉

教学内容:

第一节 挺水花卉

  1. 荷花;2. 千屈菜;3. 香蒲;

第二节 浮水植物及漂浮植物

  1. 睡莲属;2. 萍蓬草;3. 荇菜;

第三节 观赏水草

  1.繁殖;2.栽培环境条件的调节;3.水草的栽培养护;4.几种主要的观赏水草

教学要求:

重点掌握:常见水生花卉的栽培管理与繁殖方法;

一般掌握:常见水生花卉的园林用途;

基本了解:常见水生花卉的形态特点。

第三章 温室花卉

教学内容:

第一节 常见温室一二年生花卉

  1. 瓜叶菊;2. 四季秋海棠;3. 蒲包花;4. 彩叶草

第二节 常见温室宿根花卉

  1. 豆瓣绿;2. 宿根霞草;3. 非洲菊;4. 大花君子兰;5. 鹤望兰

第三节 常见温室球根花卉

  1. 仙客来;2. 大岩桐;3. 马蹄莲;4. 朱顶红属;

教学要求:

重点掌握:常见温室花卉的栽培管理与繁殖方法;

一般掌握:常见温室花卉的园林用途;

基本了解:常见温室花卉的形态特点。

第四章亚灌木及木本花卉

教学内容:

第一节常见亚灌木花卉

  1. 香石竹;2. 倒挂金钟属;3. 文竹

第二节常见木本花卉

  1. 一品红;2. 杜鹃花属;3. 木槿属;4. 三角花属;5. 山茶属;6. 牡丹;7. 月季;8.梅花;

教学要求:

重点掌握:常见亚灌木及木本花卉的栽培管理与繁殖方法;

一般掌握:常见亚灌木及木本花卉的园林用途;

基本了解:常见亚灌木及木本花卉的形态特点。

第五章 兰科花卉

教学内容:

第一节 常见的地生兰

第二节 常见的附生兰

教学要求:

重点掌握:常见兰科花卉的栽培管理与繁殖方法;

一般掌握:常见兰科花卉的园林用途;

基本了解:常见兰科花卉的形态特点。

第六章观叶类植物

教学内容:

第一节 常见的蕨类植物

  1. 鸟巢蕨;2. 铁线蕨;3. 肾蕨;

第二节 仙人掌及多浆植物

  1. 仙人球;2. 仙人掌;3. 令箭荷花;4. 山影拳;5.金琥;6.芦荟;

第三节 室内观叶植物

  1. 观赏棕榈类;2. 马拉巴栗;3.变叶木;4. 鹅掌柴;5. 龟背竹;6.吊兰属;7. 绿萝;8. 凤梨类;9. 花叶万年青;

教学要求:

重点掌握:常见观叶类植物的栽培管理与繁殖方法;

一般掌握:常见观叶类植物的园林用途;

基本了解:常见观叶类植物的形态特点。

第七章 草坪及地被植物

教学内容:

第一节 草坪的建植

第二节 草坪的养护管理

第三节 主要草坪植物

  1. 苔草属;2. 结缕草属;3. 野牛草;4. 早熟禾属;5. 羊茅属;6. 多年生黑麦草;7.地毯草;8. 三叶草属

第四节 主要地被植物

  1. 鸡眼草;2. 葛藤;3. 多变小冠花;4. 紫花苜蓿;5. 蛇莓;6. 二月兰

教学要求:

重点掌握:草坪的建植及养护管理;

一般掌握:常见草坪草的种类;

基本了解:常见的地被植物。

实验指导

  实验一 种子萌发力测定

  实验二 花卉种子生活力的测定

  实验三 花芽分化与花器结构观察

  实验四 花卉的繁殖

实习指导

  实习一 花卉育苗

  实习二 盆花栽培

  实习三 常见花卉的分类和栽培管理