第三章 园艺植物的品种选育及良种繁育

第一节 园艺植物品种选育的任务及主要目标

　　一、园艺植物品种选育的任务

　　1．种质资源的收集、保存、研究和利用

　　2．利用引种、选种和育种等途径，按一定目标培育新品种

　　3．采用各种新技术和新方法繁育新品种

　　4．防止新品种的混杂退化，保持良种的优良特性

　　二、园艺植物的主要育种目标

　　1． 提高产量

　　2．提高品质

　　3．培育不同成熟期的品种

　　4．对环境胁迫的适应性

　　5．对病虫害的抗耐性

　　6．对设施栽培的适应性

　　三、制定育种目标的基本原则

　　1．主观条件与客观需要相结合

　　2．经济效益与社会效益相结合

　　3．当前与长远利益相结合

　　4．目标性状要分清主次、明确具体

第二节 园艺植物的种质资源

　　一、种质资源的类型

　　1． 本地品种资源

　　包括当前地方品种和主栽品种。当前主栽品种具有良好的经济性状和较广泛的适应性；地方品种适应性差，但往往具有某些罕见的特性。

　　2． 外地品种资源

　　引自不同地区和不同生态环境，遗传基础广泛，具有广泛的多样性。

　　3． 野生植物资源

　　具有广泛的适应性、抗病性和抗逆性。

　　4． 人工创造的植物资源

　　主要是指人工诱变的各种突变体、远缘杂交创造的各种新类型等，虽有一些缺陷，但也具有特长性状。

　　二、种质资源工作的内容

　　1．种质资源的收集

　　种质资源的收集方法有征集、考察、交换和转引。

　　2．种质资源的保存

　　◆种植保存

　　又分为就地保存和迁地保存。就地保存比较简单，是在发现物种多样性的地区建立自然保护区，迁地保存是对那些在本地区难以正常生长和繁殖的种类，将其迁移到更适合的地方。

　　◆贮藏保存

　　适合于用种子繁殖的植物。种质库分三个档次，即中期库、长期库和短期库。

　　◆离体试管保存

　　是现代生物技术在种质资源工作中的应用。

　　3．种质资源的研究

　　种质资源工作的最终目的是利用，而研究是利用的前提。研究的主要内容有植物学性状、生物学特性及遗传规律等。

　　4．种质资源的利用

　　种质资源的利用主要是根据研究情况，有针对性地加以利用。

第三节 引种和选种

　　一、引种

　　1．引种的意义

　　引进的新品种直接在生产利用，也就是解决生产急需的问题，引种可以增加本地区的植物资源。

　　2．引种的原理

　　最具代表性引种原理的是迈依尔的气候相似论。

　　3．引种的方法和程序

　　包括确定引种的目标、引种材料收集、引种材料检疫和引种材料的驯化选择。

　　二、选种

　　1．有性繁殖植物的选择方法

　　分为混合选择法和单株选择法

　　2、无性繁殖植物的选择育种

　　◆芽变选种

　　芽变选种是主要的选择方法，如红心苹果。芽变的特点为多样性、嵌合性、重演性和局限性

　　◆实生选种

　　3．选择育种中的性状选择方法

　　◆单一性状选择

　　有分项累进淘汰法和分次分期淘汰法

　　◆综合性状选择

　　有多次综合评比法、加权评分比较法和限值淘汰法

第四节 杂交育种和杂种优势利用

　　一、常规育种

　　育种程序大致是：选择选配杂交亲本、确定杂交方式、进行杂交、对杂种后代进行选择、进行有关试验、最后审定推广。

　　1．杂交亲本的选择和选配

　　亲本选择就是对亲本本身性状的优良性、是否具备目标性状等进行选择，而亲本选配就是怎样配组更好。

　　2．杂交方式

　　◆单交

　　◆回交

　　◆多亲杂交

　　·添加杂交

　　·合成杂交

　　3．杂交技术

　　步骤包括花粉的采集和贮藏、授粉花的隔离与去雄、授粉及授粉后的管理等。

　　4．杂交后代的选择

　　有系谱法和混合法两种方法

　　三、杂种优势利用

　　1．杂种优势的表现及衡量方法

　　通常表现在生长势增强，产量增加，抗病性增强，品质变好，经济产量增加。在生理代谢上表现为合成能力增强，抗逆性增强，光合作用增强等。

　　2．选育杂交种品种的方法程序

　　◆优良自交系的选育

　　◆配合力测定

　　◆亲本选配

　　3．杂种种子的生产

　　◆人工去雄制种

　　◆利用苗期标志性状制种

　　◆利用化学去雄制种

　　◆利用雌性系制种

　　◆利用自交不亲和系制种

　　◆利用雄性不育系制种

第六节 良种繁育

　　良种繁育的任务包括繁育新品种的种子、保持品种种性、防止混杂退化。

　　一、品种混杂退化的原因

　　品质混杂退化的原因有机械混杂、生物学混杂(天然杂交)、自然变异和不正确的选择及留种方式等。

　　二、防止品质混杂退化的方法

　　对于自然变异来讲,我们人为很难控制，其它几种可以控制，机械混杂，应建立并严格执行种子繁育技术操作规程；对于生物学混杂，要严格隔离制度，防止天然杂交；再有就是创造适宜的生育条件，合理的选择和留种。

　　三、种子的产业化生产

　　一个新品种育成后，就要大量生产种子。怎样在保证质量的基础上大量生产种子呢?就要建立和完善一系列种子生产的制度和措施。

　　四、种子的检验

　　种子的检验建立在种子标准化的基础上，首先建立起严格的分级标准，然后依照分级标准进行检验。