一、本章主要内容

　　1．营养器官的变态

　　根的变态 　有肥大的直根、块根、气生根等。

　　茎的变态 　变态的地下茎有块茎、鳞茎、球茎、根状茎等，变态的地上茎主要有茎卷须和技刺。 叶的变态 有苞片、叶卷须、鳞片、叶刺、叶状柄、捕虫叶等。

　　同源器官和同功器官。

　　二、本章教材重点

　　1．弄清每个变态器官属于哪类器官

　　从变态器官上找出常态器官的特征。例如根状茎(如藕)，虽已变态，但仍具有常态茎所具有的节、节间、退化的鳞片叶和芽，说明它是茎而不是根。

　　2．了解变态器官的结构

　　变态器官的内部结构，大多发生了变化，了解这种变化，就是掌握变态的实质。例如箩卜的肥大直根，是由于形成层的活动，次生木质部非常发达，其中没有木纤维，导管也很少，主要由具贮藏作用的薄壁组织所组成。再如胡萝卜的肥大直根，也是形成层活动的结果，但次生韧皮部比次生木质部发达，在韧皮部中，具贮藏作用的薄壁组织非常发达，在木质部中，大部分也是薄壁细胞。

　　3．了解各种变态器官的功能