一、本章主要内容

　　1．种子植物的营养器官

　　种子植物的营养器官根、茎和叶能产生不定芽和不定根，形成新植株，地下茎和某

　　些植物的匍匐枝的芽也能形成新植株，这些由于植株本身就能产生新的植株，叫自然的营养繁殖，营养繁殖在生产实践中的应用是多方面的，如插枝、压条和嫁接等。

　　2．花

　　花的组成部分及其形态结构 花由花柄、花托、花蓉、花冠、雄蕊群和雌蕊群组成。

　　花柄是每一朵花着生的小枝，花托是花柄顶端花萼，花冠、雄蕊和雌蕊着生的部位。花萼由若干萼片组成，花冠由若干花瓣组成。二者合称花被。雄蕊群是一朵花中全部雄蕊的总称，每一雄蕊由花丝和花药两部分组成。雌蕊群是一朵花中雌蕊的总称，每一雌蕊由柱头、花柱和子房三部分组成。子房是雌蕊的主要部分，由子房壁、胎座和胚珠组成。胚珠是种子的前身，由珠心和珠被组成，珠心的中央部分为胚囊。

　　花各部分的演化 花的各部分在演化过程中，数目从多而无定数到少而有定数，从螺旋

　　式排列到轮状排列，从分离到联合，从辐射对称到两侧对称，花托也从圆锥式-圆顶式--平顶式-凹顶式。

　　禾本科植物的花禾本科花序上着生许多小穗，每一小穗由两个颖片和若干朵花

　　组成，每朵花由外稃、内稃、浆片、雄蕊和雌蕊组成。

　　花公式和花图解 　用符号及数字表示花的各部分排列、组成和位置，叫花公式(花

　　程式)。 用图解表示一朵花各部分的横切面，说明花的排列、组成和位置，叫花图解(花图式)。

　　花序 　花按一定顺序排列在花技上，叫花序。花序分为无限花序和有限花序两大

　　类，每类中又包含着各种花序。

　　3．花药的发育和花粉粒的形成

　　花药的发育在幼小花药四角的表皮下，出现了孢原细胞，由它分裂形成两层细

　　胞，里面的一层叫做造孢细胞，造孢细胞经过分裂形成花粉母细胞，外面一层细胞叫做周缘细胞，周缘细胞经过分裂，形成药室壁的纤维层、中间层和绒毡层。

　　减数分裂 　在高等植物中，减数分裂发生在大小孢子形成的时候。减数分裂的过

　　程，是由两次分裂组成的，形成4个细胞。分裂的结果是每个子细胞核内的染色体数目为母细胞染色体数目的一半。

　　花粉粒的形成 　花粉因细胞经过减数分裂形成4个单核花粉(小孢子)，后者再经过一次 或两次分裂形成成熟花粉(幼雄配子体)。成熟花粉中有2或3个细胞。

　　胚珠的发育和胚囊的形成

　　胚珠的发育 　胚珠发育初期，出现孢原细胞，它可以直接成为胚囊母细胞；或分裂形成造孢细胞，再形成胚囊母细胞。胚囊母细胞经过减数分裂形成4个大孢子，其中的一个发育为胚。

　　胚囊的发育 　大多数被子植物的大孢子经过三次有丝分裂，形成了8个核，8个核进一步形成7个细胞的胚囊，即1个卵细胞、2个助细胞、3个反足细胞和一个中央细胞，中央细胞内有两个极核。有的植物种类；中央细胞的两个极核在受精前，仍保持分离状态，有的植物种类，二极核在受精前融合为一，称为次生核。

　　5．开花、传粉与受精

　　开花 　当雌蕊雄蕊发育成熟时，花即开放。雄蕊成熟时，花药裂开；花粉外露 雌蕊成熟时，柱头分泌糖液及维生素等物质，供应并促进花粉萌发。

　　传粉 　传粉有自花传粉和异花传粉两种形式；后者又分为风媒花和虫媒花。 花粉在柱头上萌发 柱头上的花粉萌发形成花粉管，花粉管穿过柱头沿着花柱进入子房；最后到达胚珠内的胚囊。

　　双受精过程到达胚囊的花粉管，末端破裂，放出2个精子，一个与卵融合成为合子，一个与极核融合成为受精极核，这一过程叫做双受精。

　　6．种子和果实

　　 种子的形成 　被子植物双受精后，由合子发育成胚，由受精极核发育成胚乳，由珠被发 育成种皮，共同组成种子。

　　果实的形成 　在胚珠发育成种子的同时，子房也随着长大，发育为果实。

　　果实的构造和类型 　果实外为果皮，内含种子。果皮分为三层：外果皮、中果皮和内果 皮。果实分为干果和肉果两大类型。每个大类型中，又各分为着干小类型。

　　二、 本章重点内容

　　1．花和果实的形态类型

　　植物分类主要是根据花和果实的形态进行，因此，在学匀“花”与“种子和果实”两部分内容时，要了解和掌握多种花果形态类型的区别，具体地说，要将以下各种形态类型准确地掌握：1．花冠类型 2．雄蕊类型 3．子房位置 4．胎座类型 5．胚珠类型6．花序类型 7．果实类型。为了做到这一点，需要采集标本，进行观察和比较。

　　2．花药的发育和花粉粒的形成 花药发育和花粉粒的形成，其过程可参考本章教材后面的图表

　　对孢原细胞发育为成熟花粉粒过程，应注意以下几点：

　　（1）花粉囊中的孢原细胞不是一个，而是若干个，每个孢原细胞经过分裂，又会形成很多的造孢细胞，造孢细胞在一般植物再进行分裂，形成更多的花粉母细胞，这就为在一个花粉囊中形成大量花粉打下了基础。

　　（2）由花粉母细胞形成花粉粒，一定要经过减数分裂，分裂的结果，花粉母细胞核染色体数目为花粉母细胞染色体数目的一半。

　　（3）经过减数分裂形成的花粉粒，是单核花粉粒(小孢子)，它是一个细胞，单核花粉粒是还没有成熟的花粉粒，花药此时尚未开裂。单核花粉粒需要在花粉囊中进一步发育，经过分裂，体内产生了两个细胞，一个营养细胞和一个生殖细胞(有的植物生殖细胞此时又再分裂成两个精子)，此时的花粉粒内有2-3个细胞，叫做成熟的花粉粒，成熟的花粉粒形成后，花药开裂，花粉粒外露，花开始传粉了。

　　3．胚囊的形成

　　胚囊的形成，始于胚珠珠心中的孢原细胞，由孢原细胞形成胚囊的过程，可以用主教材后面的图表说明。

　　4.对胚囊的形成过程，应注意以下几个问题：

　　（1）胚珠的珠心中只有1个孢原细胞，孢原细胞只产生1个造孢细胞，后者又只产生1 个胚囊母细胞，最后形成1个8细胞的胚囊。

　　（2）由胚囊母细胞形成四分体，经过减数分裂，核内染色体减少了一半。

　　（3）胚囊发育过程有多个类型，上述表解所示的胚囊发育过程，是常见的一种类型，而非唯一的类型。

　　三、本章教学难点

　　减数分裂和有丝分裂的区别是本章教材的难点。

　　减数分裂在细胞分裂过程中，出现纺锤丝，染色体都复制一次，这两点与有丝分裂相同。

　　但是，减数分裂却有几个不同于有丝分裂的特点，现说明如下：

　　1.减数分裂要连续进行两次细胞分裂，但是染色体的复制只进行一次。结果，每

　　个子细胞里的染色体数目减少了一半，而有丝分裂则保持了染色体数目的恒定。

　　2.减数分裂前期 I中，每对同源染色体进行了联会，在此基础上，成对的同源染

　　色体中，1条染色体上的1个染色单体，常与另1条染色体的1个染色单体相互扭合，并发生横断和染色单体片段的互换现象。染色单体的互换，往往会导致染色体的基因互换，改变了原有基因的组合，从而使后代发生变异。而在有丝分裂中，决不会出现染色体联会和染色单体片段的互换，从而不会出现变异。

　　3．在种子植物中，减数分裂只发生在大、小孢子形成的时候，分裂后分别形成四个大、小孢子。而有丝分裂却是种子植物的原分生组织、初生组织和次生分生组织进行细胞分裂的主要方式，分裂后形成2个体细胞。